前回の投稿で、
乾物味噌汁は、だしをとらなくて良い
とお伝えしましたが、

「家の味噌はもともとだし入りだけど?」

 


という方いませんか?


スーパーに行くと味噌コーナーに
ずらーーーっと並ぶ味噌たち…。


どのように選んでますか?


安いもの?


だし入りのもの?


見た目が高級そうなもの?


色々な選び方があると思いますが、
裏に書いてある原材料表示を見てください。


そして大豆・米・塩だけを使った味噌を
探してみてください



無駄な材料が入っていない味噌は
消化・吸収する時身体に負担も少なく
優しい味噌と言えます。


だし入り味噌の原材料表示をみると
よく分からない添加物の名前が
多く書かれているので、
比較してみてくださいね。




~ Tomokaより ~


毎日寒いですね~!
だからこそ、味噌汁が恋しい…
でも、せっかくだから身体にいい
味噌汁を食べたい。


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